BARTENDER PROFESIONAL

Curso de barman from barman argentina on Vimeo.

 

 

 

Certificacion Oficial 

Unica Escuela de cocteleria profesional avalada por el Ministerio de Educacion de la Nacion Argentina, Vatel y DGEGP

Validez Internacional

 



  • Un mes de duracion - Ocho clases intensivas
  • Con o sin experiencia previa.
  • Titulo avalado internacionalmente: Bartender Profesional.
  • Curso de barman con orientacion laboral a Bares, Discotecas y Restaurantes
  • Pasantias y practicas ilimitadas y garantizadas
  • Todos los materiales incluidos.Acceso a tu clave personal que te permitira ingresar anuestro campus virtual en donde podras ver: Ofertas laborales - Seminarios Gratuitos, Manuales yprograma gratuito de gestion de bares).Vacantes limitadas.

 

 

TITULO PROFESIONAL

VALIDEZ INTERNACIONAL

AVALADO POR UNICO

UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE COCELERIA



 

Clase uno:

Teoría:

  • Bromatologia
  • Higiene Personal
  • Técnicas para la Elaboración de Cócteles
  • Mise en Place
  • La cristalería del Bar
  • Herramientas del Bar
  • Medidas y Equivalencias
  • Difinicion de Cóctel
  • Composición del gusto

Practica

  • Elaboración y degustacion de Cocteles

 

Clase dos:

Teoría:

  • Sectores de una Barra
  • Elaboración de Pre-Mixes
  • Decoración de Cócteles
  • El mundo del Te

Practica

  • Elaboración y degustacion de Cócteles
  • Degustacion de Te


 

Clase tres:

Teoría 

  • Barras Móviles como proyecto personal
  • Manual Operativo para empresas de Barras Móviles
  • Control de Mercadería y Planilla de Stock
  • Introducción a la Practica gratuita de Cócteles y a las Pasantias

Practica

  • Examen Practico


Clase cuatro:

Teoría:

  • Cocteleria Clásica
  • Familia de Cócteles
  • Elaboración de Infusiones y Jarabes artesanales
  • Mixologia Molecular
  • ¿Como elaborar el mejor cóctel?

Practica:

  • Cocteleria Clásica.

 

Clase cinco:

Teoría:

  • Ley Seca
  • Speakeasys
  • Historia del Vino
  • ¿Que es el Vino?
  • Elaboración de vino blanco y tinto
  • Pasos básicos para la Cata de Vinos
  • Vocabulario del Catador

Practica:

  • Elaboración y degustacion de Cócteles.
  • Degustacion de vino

 

Clase seis:

Teoría:

  • Venta Sugerida
  • Marketing Personal
  • El maravilloso mundo del Cafe
  • Los seis sentidos del Cafe
  • Breve historia
  • ¿Donde se cultiva?

Practica:

  • Elaboración y degustacion de Cócteles
  • Degustacion de Cafe

 

Clase siete:


  • ¿Te gustaria armar tu propio Bar o Cafeteria Gourmet?
  • ¿Te gustaria poder elaborar tus propias Cervezas Artesanales
  • ¿Soñaste alguna vez con recorrer el Mundo?
  • Te enseñaremos como poder conseguirlo
  • Introduccion a la Carrera Bar Manager Internacional

 

Practica:

  •  Cocteleria Creativa.

 

 

Clase ocho:

 

  • Examen teorico final
  • Presentacion del coctel de Autor (receta creada por cada alumno)
  • Entrega de Certificados
  • Brindis con champagne

 

¿Donde estamos?

 


Ver mapa más grande

Avenida Cordoba 1352 - 4º piso entre Uruguay y Talcahuano.
(a tres minutos del obelisco).

Líneas de Subte:

Línea B (Estación Uruguay a 5 cuadras)
Línea D (Estación Tribunales a 3 cuadras)

Colectivos:

5-23-29-37-39-59-67-75-99-101-102-111-106-109-115-124-132-140-150-152-180

 

 

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personales o bien telefonicamente al 4371-9089




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Tel.: (54-11) 4371-9089 |    www.barmanargentina.com.ar

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